Elk voorstel voor herbruikbare bekers bevat dezelfde zin: het statiegeld zorgt ervoor dat de bekers worden teruggebracht. Dat is echter niet helemaal waar. Statiegeld bepaalt de prijs die men betaalt als men de bekers niet terugbrengt; het neemt niet de redenen weg waarom mensen dat niet doen.
Als je die redenen begrijpt, is dat het verschil tussen een opzet waarbij in een weekend acht procent van de bekers kwijtraakt en een waarbij dat dertig procent is.
Wat de aanbetaling eigenlijk doet
Door een statiegeldregeling wordt een weggegooid bekertje een betaald bekertje. Dat is echt nuttig: het beperkt de financiële schade en zorgt voor financiering van vervangende bekertjes. Maar het systeem schiet op twee punten tekort, en beide zijn te voorzien.
Onderaan: Als het statiegeld lager is dan de waargenomen waarde van het behouden van de beker, houden mensen deze bewust. Een mooi bedrukte festivalbeker met een goede line-up erop is een souvenir, en twee euro statiegeld is een redelijke prijs voor een souvenir. Dat is geen tekortkoming van de regeling; het is een aankoop, en zo moet het ook worden benaderd.
Bovenaan: Als het statiegeld hoog genoeg is om te voorkomen dat mensen bekers meenemen, is het ook hoog genoeg om de bediening in de bar te vertragen. Elke terugbetaling is een transactie, en het aantal transacties in een bar bepaalt hoeveel je kunt verkopen. Een statiegeldregeling die het verliesprobleem oplost door een wachtrijprobleem te veroorzaken, heeft niets opgelost.
De echte vraag: waar gaat het kopje heen als de hand vol is?
Kijk eens naar een bezoeker van een buitenevenement. Hij of zij heeft een beker, een telefoon en iets te eten in de hand. Een van die drie valt op een tafel, een muur of het gras — en dat is altijd de beker, want dat is het enige dat zonder gevolgen kan worden neergezet.
Een neergezette beker is een verloren beker. Niet gestolen, niet achtergehouden: vergeten. Dit is in de meeste systemen de grootste categorie van verlies, en geen enkel borgbedrag lost dit op, omdat de gast daar zelf geen beslissing over heeft genomen.
Twee accessoires zorgen voor een merkbaar verschil, en beide zijn goedkoper dan de bekers die ze besparen:
- Koophouderkoordjes — de beker hangt op borsthoogte en de handen zijn vrij. De gast hoeft nooit te kiezen of hij hem neerzet, want die vraag doet zich niet voor.
- Bekerhouderclips — hetzelfde effect, maar dan bevestigd aan een riem of een tas, tegen lagere kosten per stuk.
- Beker met een ingegoten haak voor een draagkoord — er is helemaal geen extra onderdeel nodig; de haak zit in de beker verwerkt.
Voor evenementen in de open lucht, siliconen deksels de andere kant van hetzelfde probleem aanpakken: een drankje waarvoor iemand een borg heeft betaald om het te kunnen behouden, moet worden beschermd tegen regen en insecten.
Eén maat, niet drie
Meerdere bekermaten lijken op goede service, maar werken in de praktijk als een operationele belasting. Elke maat heeft zijn eigen statiegeldwaarde aan de bar, zijn eigen stapelhoogte in het magazijn, zijn eigen wasbeurt en zijn eigen regel op de nabestellingslijst. Onder druk maken medewerkers fouten bij het kiezen van de juiste maat, en elke fout kost geld.
Gebruik op een locatie één maat, tenzij de drankenkaart echt een tweede maat vereist. Als je tapbier schenkt, houd er dan rekening mee dat een halve liter met schuim past niet in een beker van 500 ml — 550 ml is de juiste inhoud, en een fout hierin is de meest voorkomende specificatiefout in deze categorie. De het volledige assortiment varieert van 300 ml tot 1,2 l, maar voor de meeste evenementen zou een van beide moeten worden gebruikt.
Print bepaalt of het bekertje het waard is om te bewaren — in beide richtingen
Dit mes snijdt aan twee kanten, en het loont de moeite om goed na te denken over welke kant je wilt dat het snijdt.
Een goedkoop, eenkleurig logo op een doorzichtige beker is slechts een verpakking. Het aantal retourzendingen is hoog omdat niemand het wil hebben. Een volledig in kleur bedrukte beker waarbij de afbeelding in de wand is gegoten is een aandenken — het aantal retourzendingen daalt, de inkomsten uit statiegeld stijgen, en de bekers die worden meegenomen, zorgen ervoor dat uw merk de komende drie jaar in iemands keukenkastje terechtkomt.
Geen van beide is verkeerd. Wat wel verkeerd is, is kiezen voor de dure afdruk en vervolgens verbaasd zijn over het percentage mislukte foto’s, of kiezen voor de goedkope variant en je vervolgens afvragen waarom niemand de kopjes heeft gefotografeerd.
| Eenkleurige zeefdruk | 360° digitale omhulling | IML, ingegoten | |
|---|---|---|---|
| Kosten | Laagste | Midden | Hoogste, vanaf 1 000 stuks |
| Bestand tegen wassen | Tientallen fietsen | Tientallen fietsen | In feite permanent |
| Houdt de gast het? | Zelden | Soms | Vaak |
| Het beste voor | Stortingsregelingen voor grote bedragen | Beperkte oplagen | Vloten voor meerdere seizoenen, gelicentieerde illustraties |
Het wassen is het onderdeel dat vaak wordt onderschat
Bekers moeten tijdens het evenement worden ingezameld, gewassen en opnieuw uitgedeeld, niet pas daarna. Daarvoor is een inleverpunt nodig waar mensen toch al langs lopen, stapelbare kratten en een wascapaciteit die is afgestemd op het drukste uur in plaats van op het dagelijkse gemiddelde.
Polypropyleen is zonder problemen bestand tegen standaard commerciële afwasprogramma’s. Het enige waar je op moet letten: langdurige blootstelling aan zeer hoge temperaturen zorgt ervoor dat de rand na vele wasbeurten vervormt, wat al veel eerder invloed heeft op het stapelen dan op de beker zelf. Als de bekers na het afwassen niet meer goed in elkaar passen, is de temperatuur te hoog – het ligt niet aan de kwaliteit van de bekers.
Een checklist voor in de praktijk
- Zet het onderzettertje tegen het kopje, niet tegen het drankje. Het bedrag moet hoger zijn dan de prijs van het drankje, maar wel laag genoeg blijven zodat terugbetalingen de bediening aan de bar niet vertragen.
- Geef het kopje een plekje. Draagkoorden, clips of een gegoten haak. Dit is de productlijn met het hoogste rendement binnen het hele budget.
- Eén maat. 550 ml als je tapbier schenkt, anders 500 ml.
- Beslis of je ze wilt bewaren. Kies vervolgens de bijbehorende afdruk en pas het verliespercentage daarop aan.
- Pas de wascapaciteit aan het piekuur aan. Niet het gemiddelde.
- Tel elke dag wat er terugkomt. Het patroon laat zien of je een probleem hebt met het vasthouden of met het loslaten, en daarvoor zijn verschillende oplossingen nodig.
Het bredere assortiment
Niet elk evenement heeft een PP-festivalbeker nodig. Onbreekbare wijnglazen recepties en wijnbeurzen. Herbruikbare borrelglaasjes werken voor bars en sterkedrankmerken. Opvouwbare siliconen bekers plat verpakken voor deelnemerspakketten. Voor kantoren en conferenties, en niet voor bars, dubbelwandige koffiebekers zijn een ander object met een andere functie.
Hier vind je het volledige assortiment bekers, en de Hier vind je de accessoires die bepalend zijn voor het retourpercentage.
