Katrā priekšlikumā par atkārtoti lietojamajiem krūzīšiem ir iekļauts viens un tas pats teikums: iemaksa nodrošina, ka krūzīši tiek atdoti atpakaļ. Tas tomēr nav pilnīgi tā. Iemaksa nosaka cenu par to, ka krūzīši netiek atdoti; tā neizskauž iemeslus, kāpēc cilvēki to nedara.
Šo iemeslu izpratne ir tas, kas atšķir sistēmu, kas nedēļas nogalē zaudē astoņus procentus no savām kausām, no sistēmas, kas zaudē trīsdesmit.
Kāda ir noguldījuma faktiskā nozīme
Iemaksa pārvērš pazaudētu krūzi par apmaksātu krūzi. Tas patiešām ir noderīgi — tas ierobežo finansiālos zaudējumus un nodrošina līdzekļus krūžu aizstāšanai. Taču šī sistēma vairs nedarbojas divos gadījumos, un abi ir paredzami.
Apakšā: ja iemaksa ir mazāka par to vērtību, kādu cilvēki piešķir kausa paturēšanai, viņi to apzināti patur. Labi apdrukāts festivāla kauss ar labu mākslinieku sastāvu uz tā ir suvenīrs, un divu eiro iemaksa ir saprātīga cena par suvenīru. Tas nav sistēmas trūkums; tas ir pirkums, un tas jāuzskata par tādu.
Augšā: ja depozīts ir pietiekami liels, lai cilvēki vairs nepaturētu krūzes, tas ir pietiekami liels arī, lai palēninātu bāra darbu. Katra naudas atmaksa ir darījums, un darījumi bārā ierobežo pārdošanas apjomu. Depozīts, kas zaudējumu problēmu atrisina, radot rindu problēmu, neko nav atrisinājis.
Reālais mainīgais: kur paliek krūze, ja roka ir pilna
Paskaties uz kādu viesu āra pasākumā. Viņš tur rokās krūzi, tālruni un kaut ko ēdamu. Viens no šiem trim priekšmetiem nonāk uz galda, pie sienas vai zālē — un tas vienmēr ir krūze, jo tā ir vienīgā lieta, ko var nolikt bez jebkādām sekām.
Noliktā krūze ir pazaudēta krūze. Ne nozagta, ne paturēta — vienkārši aizmirsta. Šī ir vislielākā zaudējumu kategorija vairumā sistēmu, un to nevar novērst ar nekādu drošības naudas apmēru, jo viesis šajā gadījumā neko nav izlēmis.
Divi piederumi to ievērojami maina, un abi izmaksā mazāk nekā krūzes, kuras tie ļauj ietaupīt:
- Kausu turētāju auklas — kauss karājas krūšu augstumā, un rokas ir brīvas. Viesis nekad neizvēlas, vai to nolikt, jo šāds jautājums nemaz nerodas.
- Kausu turētāju skavas — tāds pats aksesuārs, ko var piestiprināt pie jostas vai somas, par zemāku vienības cenu.
- Kausi ar iebūvētu auklas āķi — nav vajadzīgs neviens papildu piederums; āķis ir kausa daļa.
Āra pasākumiem, silikona vāki risināt šīs pašas problēmas otru pusi: dzērienu, par kuru kāds ir samaksājis depozītu, lai to paturētu, ir vērts pasargāt no lietus un kukaiņiem.
Viens izmērs, nevis trīs
Dažādi kausu izmēri izskatās kā labs serviss, bet faktiski darbojas kā darbības nodoklis. Katram izmēram bārā ir sava depozīta vērtība, noliktavā — savs krāvuma augstums, mazgāšanā — sava partija un pasūtījumā — sava rinda. Personāls, strādājot spriedzes apstākļos, pieļauj kļūdas, izvēloties izmērus, un katra kļūda izmaksā naudu.
Vienā vietā izmantojiet vienu izmēru, ja vien dzērienu izvēle patiešām neprasa otru. Ja pasniedzat alu no mucas, ņemiet vērā, ka puss litra ar putām neietilpst 500 ml krūzē — 550 ml ir pareizais tilpums, un kļūda šajā jautājumā ir visbiežāk sastopamā specifikācijas kļūda šajā kategorijā. Šī pilnais tilpuma diapazons ir no 300 ml līdz 1,2 l, taču lielākajā daļā gadījumu būtu jāizmanto viens no tiem.
„Print“ izlemj, vai krūze ir saglabājama — abos virzienos
Tam ir divi aspekti, un ir vērts apdomāt, kuru no tiem vēlaties izvēlēties.
Lēts vienkrāsains logotips uz caurspīdīga krūzītes ir tikai trauks. Atgriešanas rādītāji ir augsti, jo neviens to nevēlas. A pilnkrāsu krūze ar mākslas motīvu, kas iestrādāts krūzes sienā tas ir suvenīrs — atgriešanas rādītāji samazinās, ieņēmumi no depozītiem pieaug, un krūzes, kas tiek aizvestas, nākamos trīs gadus nes jūsu zīmolu kāda virtuves skapī.
Neviens no abiem variantiem nav nepareizs. Nepareizi ir izvēlēties dārgo iespieddarbu un pēc tam brīnīties par zaudējumu rādītāju, vai arī izvēlēties lēto un brīnīties, kāpēc neviens nefotografēja krūzes.
| Vienkrāsaina sietspiede | 360° digitālais apvalks | IML, iestrādāts formā | |
|---|---|---|---|
| Izmaksas | Vismazākais | Vidus | Lielākais daudzums – no 1 000 gab. |
| Iztur mazgāšanu | Desmitiem ciklu | Desmitiem ciklu | Faktiski uz visiem laikiem |
| Viesis to patur? | Reti | Dažreiz | Bieži |
| Vislabāk piemērots | Liela apjoma noguldījumu shēmas | Ierobežoti izdevumi | Daudzsezonu flotes, licencēti mākslas darbi |
Mazgāšana ir tā daļa, ko parasti novērtē par zemu
Pasākuma laikā, nevis pēc tā, krūzes ir jāsavāc, jāmazgā un jāizsniedz atkārtoti. Tam nepieciešama nodošanas vieta, gar kuru cilvēki tāpat iet garām, kastes, kuras var salikt viena uz otras, kā arī mazgāšanas jauda, kas ir pielāgota nevis dienas vidējam apjomam, bet gan visnoslogotākajai stundai.
Polipropilēna krūzes bez problēmām iztur standarta komerciālās trauku mazgāšanas programmas. Vienīgais brīdinājums: ilgstoša ļoti augsta temperatūra daudzu ciklu laikā deformē krūzes malu, kas ietekmē krūžu salikšanu vienu uz otras jau krietni pirms tas skar pašu krūzi. Ja krūzes pēc mazgāšanas vairs cieši nesaliekas viena uz otras, tas nozīmē, ka temperatūra ir pārāk augsta, nevis ka krūzes ir pārāk lētas.
Darba pārbaudes saraksts
- Nolieciet glāzi pret kausu, nevis pret dzērienu. Tā būtu jānosaka lielāka par kausa cenu, taču vienlaikus pietiekami zema, lai naudas atmaksa nepalēninātu bāra darbu.
- Atrodiet kausam vietu, kur to novietot. Aizturēšanas auklas, skavas vai veidota āķa. Šī ir visienesīgākā pozīcija visā budžetā.
- Vienā izmērā. 550 ml, ja ielejat alu no mucas, citādi — 500 ml.
- Izlemiet, vai vēlaties tos paturēt. Tad izvēlieties atbilstošo izdruku un attiecīgi modelējiet zaudējumu likmi.
- Aprēķiniet mazgāšanas apjomu maksimālās slodzes stundai. Ne vidējais rādītājs.
- Saskaiti, kas atgriežas, katru dienu. Šis modelis palīdz noskaidrot, vai jums ir problēma ar to, ka nevarat kaut ko paturēt, vai arī ar to, ka nevarat kaut ko atmest, un šīm problēmām nepieciešami atšķirīgi risinājumi.
Plašāks klāsts
Ne katram pasākumam ir nepieciešams PP festivāla kauss. Nesasitāmi vīna glāzes piemēroti pieņemšanām un vīna izstādēm. Daudzkārt lietojami šotiņi strādā bāru un stipro alkoholisko dzērienu zīmolu labā. Salokāmi silikona krūzītes saspiestā veidā, lai ievietotu delegātu somās. Drīzāk birojiem un konferencēm, nevis bāriem, divkāršsienu kafijas krūzes ir atšķirīgs objekts ar atšķirīgu funkciju.
Pilnā kausu klāsts ir pieejams šeit, un Šeit ir piederumi, kas ietekmē atgriešanas rādītāju.
