Jokaisessa uudelleenkäytettävien kuppien ehdotuksessa toistuu sama lause: pantti takaa, että kupit palautetaan. Se ei kuitenkaan pidä täysin paikkaansa. Pantti määrittää palauttamatta jättämisen hinnan, mutta se ei poista syitä, joiden vuoksi ihmiset jättävät kupit palauttamatta.
Näiden syiden ymmärtäminen on se ero, joka erottaa järjestelmän, jossa menetetään kahdeksan prosenttia kuppeista viikonlopun aikana, järjestelmästä, jossa menetetään kolmekymmentä prosenttia.
Mitä talletus oikeastaan tarkoittaa
Pantti muuttaa kadonneen kupin maksetuksi kupiksi. Se on todella hyödyllistä – se rajoittaa taloudelliset menetykset ja rahoittaa uusien hankkimisen. Mutta järjestelmä lakkaa toimimasta kahdessa tilanteessa, jotka molemmat ovat ennakoitavissa.
Alareunassa: jos pantti on pienempi kuin kupin säilyttämisestä koituva koettu arvo, ihmiset pitävät sen tahallaan. Hyvin painettu festivaalikuppi, jossa on hieno esiintyjäkaartti, on matkamuisto, ja kahden euron pantti on kohtuullinen hinta matkamuistosta. Se ei ole järjestelmän epäonnistumista; kyseessä on ostos, ja se tulisi käsitellä sellaisena.
Yläosassa: jos pantti on niin korkea, että se estää ihmisiä pitämästä kuppeja, se on myös niin korkea, että se hidastaa baarin toimintaa. Jokainen pantin palautus on erillinen tapahtuma, ja baarissa tapahtuvat tapahtumat rajoittavat myyntimääriä. Pantti, joka ratkaisee hävikin ongelman luomalla jonotusongelman, ei ole ratkaissut mitään.
Todellinen muuttuja: minne kuppi menee, kun käsi on täynnä
Tarkkaile ulkoilmatapahtuman kävijää. Hänellä on kädessään kuppi, puhelin ja jotain syötävää. Yksi näistä kolmesta päätyy pöydälle, seinälle tai nurmikolle – ja se on aina kuppi, koska se on ainoa, jonka voi laskea alas ilman seurauksia.
Lasin jättäminen pöydälle tarkoittaa, että se on kadonnut. Ei varastettu, ei pidetty: unohdettu. Tämä on suurin yksittäinen katoamisryhmä useimmissa järjestelmissä, eikä mikään takuumaksun suuruus korjaa tilannetta, koska vieras ei ole tehnyt mitään päätöstä.
Kaksi lisävarustetta muuttavat tilannetta huomattavasti, ja molemmat ovat halvempia kuin ne kupit, joiden hankintaa ne säästävät:
- Kupinpitimien kiinnitysnauhat — kuppi roikkuu rintakorkeudella ja kädet ovat vapaat. Vieras ei koskaan päätä, laskeeko hän sen alas, koska kysymystä ei edes tule esiin.
- Kupinpitimien kiinnikkeet — sama tuote kiinnitettynä vyöhön tai laukkuun, edullisemmalla kappalehinnalla.
- Kupit, joissa on valettu hihnankoukku — lisävarusteita ei tarvita lainkaan; koukku on osa kuppia.
Ulkotapahtumien osalta, silikonikannet käsitellä saman ongelman toista puolta: juoma, josta joku on maksanut pantin pitääkseen sen hallussaan, on syytä suojata sateelta ja hyönteisiltä.
Yksi koko, ei kolmea
Eri kokoiset kupit näyttävät hyvältä palvelulta, mutta toimivat käytännössä kuin toiminnallinen vero. Jokaisella koolla on oma panttinsa baarissa, oma pinoamiskorkeutensa varastossa, oma pesueränsä ja oma rivinsä tilauslomakkeessa. Henkilökunta tekee paineen alla virheitä eri kokojen kanssa, ja jokainen virhe maksaa rahaa.
Käytä koko sivustolla yhtä kokoa, ellei juomalista todellakin vaadi toista kokoa. Jos tarjoat hanaolutta, ota huomioon, että puoli litraa vaahtoa mukaan lukien ei mahdu 500 ml:n kuppiin — 550 ml on oikea koko, ja tämän sekoittaminen on tämän tuoteryhmän yleisin virhe tuotetiedoissa. tuotteiden kokoalue ulottuu 300 ml:sta 1,2 litraan, mutta useimmissa tapahtumissa tulisi käyttää yhtä niistä.
Print päättää, kannattaako kuppi säilyttää — molempiin suuntiin
Tämä on kaksiteräinen miekka, ja kannattaa miettiä tarkkaan, kumpaan suuntaan haluat sen leikkaavan.
Halpa yksivärinen logo läpinäkyvässä kupissa on pelkkä astia. Palautusprosentti on korkea, koska kukaan ei halua sitä. A monivärinen kuppi, jonka kuvio on valettu seinämään on matkamuisto — palautusprosentti laskee, panttitulot kasvavat, ja pois viedyt kupit vievät brändisi jonkun keittiön kaappiin seuraavaksi kolmeksi vuodeksi.
Kumpikaan vaihtoehto ei ole väärä. Väärin on valita kallis painatus ja sitten yllättyä hävikkiprosentista, tai valita halpa painatus ja ihmetellä, miksi kukaan ei ottanut kuvia kuppeista.
| Yksivärinen silkkipaino | 360°:n digitaalinen kääre | IML, valettu | |
|---|---|---|---|
| Kustannukset | Alin | Keskellä | Suurin, alkaen 1 000 kappaletta |
| Kestää pesun | Kymmeniä syklejä | Kymmeniä syklejä | Käytännössä pysyvästi |
| Vieras pitää sen? | Harvoin | Joskus | Usein |
| Paras | Suurten talletussummien järjestelmät | Rajoitetut painokset | Usean kauden ajoneuvokannat, lisensoidut kuvamateriaalit |
Pesu on se vaihe, jota aliarvioidaan
Kupit on kerättävä, pestävä ja jaettava uudelleen tapahtuman aikana, ei sen jälkeen. Tämä edellyttää palautuspistettä, jonka ohi ihmiset kulkevat joka tapauksessa, pinottavia laatikoita sekä pesukapasiteettia, joka on mitoitettu ruuhka-ajan tarpeisiin eikä päivittäiseen keskiarvoon.
Polypropeeni kestää tavalliset ammattikäyttöön tarkoitetut pesuohjelmat ongelmitta. Ainoa varoitus: pitkäaikainen erittäin korkea lämpötila vääristää kupin reunaa useiden pesukertojen aikana, mikä vaikuttaa kupien pinoamiseen jo kauan ennen kuin se vaikuttaa itse kuppiin. Jos kupit palaavat pesusta eivätkä enää sovi tiiviisti toisiinsa, lämpötila on liian korkea – ei se, että kuppi olisi liian halpa.
Toimintaluettelo
- Aseta talletus kupin viereen, älä juoman viereen. Sen tulisi olla korkeampi kuin kupin hinta, mutta kuitenkin riittävän alhainen, jotta hyvitykset eivät hidasta baarin toimintaa.
- Anna kupille oma paikka. Kiinnitysnauhat, kiinnikkeet tai valettu koukku. Tämä on koko budjetin tuottoisin tuoteryhmä.
- Yksi koko. 550 ml, jos kaadat tynnyriolutta, muussa tapauksessa 500 ml.
- Päätä, haluatko säilyttää ne. Valitse sitten sopiva painatus ja mallinna häviöaste sen mukaisesti.
- Mitoita pesumäärä ruuhka-ajan tarpeiden mukaan. Ei keskiarvoa.
- Laske päivittäin, mitä palautuu. Tämä malli kertoo, onko sinulla säilyttämisongelma vai poislaittamisongelma, ja ne vaativat erilaisia ratkaisuja.
Laajempi valikoima
Kaikissa tapahtumissa ei tarvita PP-festivaalikuppia. Särkymättömät viinilasit pukutilaisuudet ja viinimessut. Uudelleenkäytettävät shot-lasit työskentelee baareille ja alkoholijuomabrändeille. Taitettavat silikonikupit pakataan litteiksi edustajien laukkuihin. Ennemminkin toimistoihin ja konferensseihin kuin baareihin, kaksiseinäiset kahvikupit ovat eri esineitä, joilla on eri tehtävä.
Koko kupivalikoima löytyy täältä, ja Tässä ovat ne tarvikkeet, jotka vaikuttavat palautusprosenttiin.
