Hvert forslag om gjenbrukbare kopper inneholder den samme setningen: pantet sikrer at koppene kommer tilbake. Det stemmer ikke helt. Et pant fastsetter prisen for \u00e5 ikke levere dem tilbake; det fjerner ikke \u00e5rsakene til at folk unnlater \u00e5 gj\u00f8re det.<\/p>\n
\u00c5 forst\u00e5 disse \u00e5rsakene utgj\u00f8r forskjellen mellom et system som mister \u00e5tte prosent av koppene sine i l\u00f8pet av en helg, og et som mister tretti.<\/p>\n
Et pantbel\u00f8p gj\u00f8r at en bortkommen kopp blir til en betalt kopp. Det er virkelig nyttig \u2013 det begrenser det \u00f8konomiske tapet og finansierer erstatningskoppene. Men det slutter \u00e5 fungere p\u00e5 to m\u00e5ter, og begge er forutsigbare.<\/p>\n
Nederst:<\/strong> Hvis pantbel\u00f8pet er lavere enn den opplevde verdien av \u00e5 beholde koppen, beholder folk den bevisst. En vakkert trykt festivalkopp med et godt program p\u00e5 er en suvenir, og et pantbel\u00f8p p\u00e5 to euro er en rimelig pris for en suvenir. Det er ikke en svikt i ordningen; det er et kj\u00f8p, og det b\u00f8r behandles som et slikt.<\/p>\n \u00d8verst:<\/strong> Hvis pantbel\u00f8pet er h\u00f8yt nok til \u00e5 hindre folk i \u00e5 beholde koppene, er det ogs\u00e5 h\u00f8yt nok til \u00e5 bremse driften i baren. Hver tilbakebetaling er en transaksjon, og transaksjonene i en bar er det som setter en grense for hvor mye man kan selge. Et pantbel\u00f8p som l\u00f8ser tapsproblemet ved \u00e5 skape et k\u00f8problem, har ikke l\u00f8st noe som helst.<\/p>\n Se p\u00e5 en gjest p\u00e5 et utend\u00f8rsarrangement. Vedkommende holder en kopp, en telefon og noe \u00e5 spise. En av disse tre tingene havner p\u00e5 et bord, en vegg eller i gresset \u2013 og det er alltid koppen, fordi det er den eneste som kan settes fra seg uten at det f\u00e5r noen konsekvenser.<\/p>\n En kopp som blir satt fra seg, er en kopp som g\u00e5r tapt. Ikke stj\u00e5let, ikke beholdt: glemt. Dette er den st\u00f8rste uten trykktkategorien av tap i de fleste ordningene, og ingen depositumsbel\u00f8p kan l\u00f8se dette, fordi gjesten ikke har tatt noen beslutning.<\/p>\n To tilbeh\u00f8rsdelene endrer dette merkbart, og begge koster mindre enn koppene de sparer deg for:<\/p>\n N\u00e5r det gjelder utend\u00f8rsarrangementer, silikonlokk<\/a> ta for seg den andre siden av det samme problemet: en drikke som noen har betalt et depositum for \u00e5 beholde, b\u00f8r beskyttes mot regn og insekter.<\/p>\n Flere forskjellige koppst\u00f8rrelser gir inntrykk av god service, men fungerer i praksis som en driftskostnad. Hver st\u00f8rrelse har sin egen pantverdi i baren, sin egen stabelh\u00f8yde p\u00e5 lageret, sitt eget vaskeparti og sin egen linje p\u00e5 bestillingsskjemaet. Under press gj\u00f8r personalet feil p\u00e5 tvers av st\u00f8rrelsene, og hver feil koster penger.<\/p>\n Bruk \u00e9n st\u00f8rrelse p\u00e5 hele serveringsstedet, med mindre drikkemenyen virkelig krever en annen. Hvis dere serverer fat\u00f8l, m\u00e5 dere v\u00e6re oppmerksomme p\u00e5 at En halv liter med skum f\u00e5r ikke plass i et 500 ml-glass<\/strong> \u2014 550 ml er riktig st\u00f8rrelse, og \u00e5 ta feil av dette er den vanligste spesifikasjonsfeilen i denne kategorien. Den Hele st\u00f8rrelsesutvalget spenner fra 300 ml til 1,2 l<\/a>, men de fleste arrangementer b\u00f8r benytte seg av ett av dem.<\/p>\n Dette kan tolkes p\u00e5 to m\u00e5ter, og det er lurt \u00e5 tenke n\u00f8ye gjennom hvilken m\u00e5te du \u00f8nsker at det skal tolkes p\u00e5.<\/p>\n Et billig, enfarget logo p\u00e5 en gjennomsiktig kopp er bare et kar. Returprosenten er h\u00f8y fordi ingen vil ha den. A Kopp i fullfarge med motivet st\u00f8pt inn i veggen<\/a> er en suvenir \u2013 returraten synker, inntektene fra pantet \u00f8ker, og koppene som blir tatt med hjem, bringer merkevaren din inn i noens kj\u00f8kkenskap de neste tre \u00e5rene.<\/p>\n Ingen av delene er feil. Det som er feil, er \u00e5 velge den dyre utskriften og s\u00e5 bli overrasket over antall feil, eller \u00e5 velge den billige og lure p\u00e5 hvorfor ingen tok bilder av koppene.<\/p>\nDen virkelige variabelen: hvor havner koppen n\u00e5r h\u00e5nden er full?<\/h2>\n
\n
\u00c9n st\u00f8rrelse, ikke tre<\/h2>\n
Print avgj\u00f8r om koppen er verdt \u00e5 beholde \u2014 uansett hvordan man ser p\u00e5 det<\/h2>\n